新昌茶产业再添新动能 数字化茶园首批春茶开采

3月18日清晨新昌,新昌县镜岭镇安山村的数字化茶园里雾气还没散尽,采茶工王大姐已经熟练地操作起采茶机。今年春茶采摘季的,这片占地1200亩的茶园首次启用全流程数字化管理系统,茶产茶开采土壤墒情监测还有鲜叶运输轨迹。管理者只需轻点手机屏幕便可一目了然。“以前估产量全凭经验了,现在系统每半小时更新一次数据,误差能控制在5%上下”茶园负责人张建军站在新建成的智能控制室前,指着大屏幕上跳动的业再园首温湿度曲线介绍。这套系统由新昌本地科技企业与浙江大学合作开发的,配套的低成本传感器去年底铺设完毕。赶在春茶开采前完成调试,对茶农来说,相当于多了一位24小时不下班添新的“数字管家”。

在回山镇。新昌新闻采访组注意到另一番热闹景象。

一批来自杭州的茶商正围着一款包装新颖的白茶样品品鉴讨论。这批茶叶由回山镇“90后”茶农陈璐团队研发数字,轻度萎凋工艺保留更多氨基酸含量。

入口鲜爽回甘。“我们去年试销500斤,三天就被抢购一空的。今年订单已经排到清明后”陈璐一边翻看销售记录,一边兴奋地说化茶。新昌县农业农村局数据显示,全县事茶叶及相关产业的年轻人比例已从三年前的不足8%上升还有目前的14.6%,返乡创业正在成为一股新潮流。数字化和年轻化双向发力,批春新昌茶产业链条不断延伸。在县城南明街道的,一座以茶文化为主题的复合空间刚刚落成,集合了茶叶精加工、茶艺体验、电商直播等多种功能。

开业首周,日均客流量超过800人次了,其中近三成是专程从上海、苏州赶来的外地游客。

“新昌的茶旅融合走出一条特色路子,守住了传统的制茶技艺。但且接上了现代消费场景”一位长期关注县域经济的学者这样评价。一片叶子到一条产业链,从田间还有云端,新昌正在用自己的方式讲述一个老产业的新故事。当数字化遇上传统的茶香,当年轻血液注入千年茶乡。这座浙东小城的春天,因一杯清茶而格外令人期待了。

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